孕妇3个月吃什么最好?

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前三个月是胚胎细胞分化形成各个器官、系统的重要时期,也是胎宝宝神经管发育的关键期,因此孕早期的膳食应富含营养,尤其应注意补充叶酸、铁等微量元素和矿物质。 叶酸对基因表达和传播起到了重要的调控作用,胎儿的神经管发育需要大量叶酸参与,如果缺乏,容易导致胎儿神经管畸形(无脑儿、脊柱裂),另外还会增加流产的风险。

孕早期每日需要叶酸0.4mg~0.8mg,含叶酸5~10mg/d的复合维生素也可满足孕期需要。叶酸广泛存在于绿色蔬菜中,如菠菜、生菜、芦笋等,动物肝脏及豆类中也含有一定量的叶酸,建议注意合理搭配膳食,减少叶酸缺乏的可能性。 如果孕妈妈有服用叶酸片剂的需求,可在医师指导下服用,不要自行购买服用。

铁是人体必需的微量元素之一,对于血液的健康非常重要。怀孕后随着胎盘的形成与生长,母体对铁的需要量大大增加,如不及时补给,很容易出现缺铁性贫血;而缺铁性贫血会对胎宝宝造成不良的影响,比如增加胎宝宝出生体重偏低的可能,以及宝宝出生后6个月内容易发生腹泻的可能。 孕早期,每天对铁的吸收利用率能达到7%,适量进食肉类、禽类、动物血制品如鸭血、猪血等含铁丰富的食物,可迅速改善贫血症状。

需要注意的是,孕妈妈摄入的铁不易透过胎盘供给胎宝宝。在孕中期和孕晚期,还应在医生指导下服用铁剂补铁。 如果有服用铁剂需求的孕妈妈,建议在医生指导下服用,不要自行购买服用。 除了叶酸和铁之外,蛋白质和能量也是必不可少的营养素。孕早期如果没有妊娠反应剧烈,可以正常地进食,不必严格限制饮食种类。

但是要注意少吃多餐,适当增加蛋白质含量丰富食物的数量,多吃一些新鲜蔬菜水果,确保维生素和矿物质的摄入,为胎宝宝提供充足的营养。

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孕早期(1—3个月)

营养支持重点:蛋白质、叶酸、铁质、微量元素、各种维生素。此时胚胎生长发育速度并不十分惊人,从营养上讲,只要没有挑食、偏食的情况,普通的日常饮食基本能够满足需求。但需要注意的是有3样食物还须特别重视:

1、动物肝脏:各种动物肝脏不但含有丰富的优质蛋白质、维生素A、B族维生素、微量元素,还是叶酸、铁质的极佳来源,非常适合孕早期服用。从现在开始,最好养成一周吃一次(50—100克)动物肝脏的习惯,可用来制作成包子馅、馅饼,煲汤或炒食。

2、酸奶:孕早期由于体内激素变化的缘故,容易出现胃酸缺乏、食欲不佳、便秘、肠道有益菌群减少等问题,从而导致消化功能紊乱、胃肠不适。经常(每天早晨或晚上)服用1杯(250克)酸奶,对于改善消化功能、缓解胃肠不适非常有益。同时,酸奶中还含有优质蛋白质、钙、B族维生素及维生素E,也利于孕早期胎儿发育所需。

3、水果:孕早期是胎儿细胞分裂、器官、组织分化的关键时期,孕妇应经常吃些富含维生素C和叶酸的水果,可选择草莓、猕猴桃、香蕉、苹果等。每日进餐2—3个水果为宜。餐前空腹或睡前食用最佳。

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