九个月宝宝猪肉怎么做?

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我家宝宝10个月的时候,也是第一次尝试吃肉,我买的是猪肉馅,为了少放调料,只放了一点香油和酱油,还放了一点点盐(其实完全可以不放,因为肉本身就挺鲜的),剁的很细,做的包子给宝宝吃,结果宝宝很爱吃!从此爱上了吃肉~ 不过后来再做肉馅,我就不会像这次这么放了,我会放3-4滴香油,少量酱油,一点淀粉,胡椒粉,盐,拌均匀后腌制一段时间再包,这样更入味儿而且更营养。

1.选肉很关键,最好选择猪夹心肉,或者猪肋排(这个比较肥但是非常香),一定不要选五花肉,太腻了。

2.做之前要先焯一下水,去掉血沫。

3.调馅的时候记得要少量多次加入清水,朝一个方向搅拌上劲。

4.也可以加入鸡蛋黄,增加香味和营养价值。 除了肉馅,还可以做肉末,把肉打成末就可以了,很适合宝宝自己抓着玩并且锻炼咀嚼能力~

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