燕麦减肥一个月瘦多少?
燕麦富含膳食纤维,每100g麦片中含有37.6g的膳食纤维,并且含有β-葡聚糖(可溶性纤维)和β-木聚糖(不可溶性纤维),这两种纤维对人体都具有很重要的保健作用。 β-葡聚糖可以调节人体的免疫机制,激活体液免疫和细胞免疫,从而发挥抗炎、抗病毒的作用;还可以降低胆固醇、降血糖、降血脂的功效。 而β-木聚糖可以通过刺激肠道蠕动,减少肠道对脂肪的吸收以及提高胰岛素的敏感性等作用来达到降糖降脂的效果。
研究表明,每天摄入充足的膳食纤维能够有效减少人体体重、体脂的增加,维持机体健康水平[1]。 美国一项覆盖5000人的研究显示,每日摄入25g以上膳食纤维的人群,其肥胖率远低于摄入不足的人群,而且体内炎症因子水平也显著较低! 我国传统饮食以植物性食物为主,粗粮占比重,膳食中膳食纤维素含量较高,肥胖患病率也相对较低。但随着人们生活水平的提升,肉类摄入增多,粗粮摄入逐渐减少,膳食纤维来源单一,人体摄入膳食纤维的量远远不足。
1克膳食纤维=3克碳水化合物 也就是说想要摄入25克的膳食纤维,就需要吃83克碳水化合物,大致相当于主食的量。如果一天吃500克主食,就可以摄入约25g膳食纤维。但是这样的主食吃法容易让血糖上升过快,身体代谢紊乱。 所以要想吃够25g膳食纤维,还需要控制精米白面的摄入量,同时增加蔬菜的摄入。 一般建议,成年人每天应摄入25g~35g膳食纤维,即多吃粗粮,多菜少饭七分饱。 而孕期需增加膳食纤维的摄入量至30g/d,哺乳期妇女为25g/d。
当然,摄入足够量的膳食纤维不仅有助于控制血糖、血脂,还有助于润肠通便、美容养颜、抗衰老等,可以说是好处多多。 不过要注意的是,膳食纤维不能被人体消化吸收,属于营养成分,不是药物,所以不能治病,也不能减脂。 但能够预防和治疗因营养失调导致的疾病。
在临床上并没有发现食用燕麦能够带来哪些不良反应的报道,因此孕妇是可以吃燕麦的,但不要一次性吃太多,以免引起腹胀等不适。