凉瓜有什么作用？
“凉瓜”，就是咱们平常所说的苦瓜。在夏季的时候，这是十分普遍的食材。 很多人吃不了苦，对苦味的食物敬而远之（比如：苦瓜、薄荷等），而苦瓜正是属于此类。但你是否知道，这看似平平无奇，其貌不扬的苦瓜却有非常多的好处呢！ 我就曾经因为长期睡眠不足，导致脸色发黄，皮肤粗糙，还长了很多的色斑。
后来，我听说吃苦瓜可以祛暑清热、明目解毒、健脾开胃，而且对黑眼圈也有很好的消退效果，于是就买了一些回来吃。 果然，多吃了一段时间后，我的睡眠状况好了很多，黑眼圈也慢慢减淡了，连带脸色也逐渐恢复了白皙和红润。
除了以上的益处之外，经常吃苦瓜还具有以下这些功效： 1、促进人体新陈代谢： 由于夏天温度高，人体的新陈代谢相对较快，所以不少人会出现食欲不振的情况。
如果此时多吃一些苦瓜，有助于增加胃肠蠕动，帮助消化，从而增进食欲。还能刺激唾液分泌，增强消化能力。 2、抗氧化、防衰老： 苦瓜中含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素和维生素E的含量较高。这两种元素都具有抗氧化性，可以帮助清除体内的自由基，起到抗衰老的作用。 3、降血脂、降血糖： 现代营养学认为，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因此可以帮助降低血糖；还含有人体需要脂肪酶，有利于脂类的溶解，具有降低血脂的作用。