番薯苗泡茶有什么作用？
1.止渴除烦： 番薯中含有维生素B族和维生素C，这两种元素能够帮助机体清除自由基，保护细胞的完整性，起到美容养颜的作用；而且能够提供能量，增强体力，缓解疲劳，帮助身体排毒，提高抵抗力。另外，它还有助于体内脂肪酸的氧化，加速碳水化合物和蛋白质的代谢，从而减少热量的产生，达到减肥的功效。
2.益气生津： 番薯中的多糖类物质能提高血清中胰岛素的含量，从而起到降低血糖的效果。这些多糖还具有调节肠胃功能、润肠通便的功效。对糖尿病伴有便秘者可起到双重治疗效果。
3.祛瘀生新： 中医认为，番薯具有补虚损、益气力的功效，对于人体机能的恢复有很大的效果。现代药理研究显示，番薯中含有大量的多糖类成分，这类物质能够刺激和调节人类免疫系统，因此除了可以直接食用之外，还可以用来泡水、煲汤等，对人体的健康颇有好处。
4.宽胸理气： 将新鲜的番薯切成薄片，然后放入沸水中浸泡，即可饮用。这种方法最适合用于宽胸理气了，因为其中含有一种叫去氢表雄酮的物质，能够起到松弛冠状动脉，增加局部血液供应量，从而起到扩张心脏功能，稳定心率，防治心绞痛的功效。
5.杀虫解毒： 民间常用番薯藤汁涂擦伤口以防锈中毒，其消肿解毒的效果显著，可用于治疗烧伤、烫伤及虫咬引起的皮炎。还可用于治疗痔疮便血、小便淋漓不尽以及小儿湿疹、痱子等病症。
6.防癌抗癌： 近年来，科学家发现，在癌瘤的发生发展中，毒素起着重要作用。而食物中的有害物质，如黄曲霉素、亚硝酸胺类化合物等，是通过酶的作用生成活性致癌物前体，再经过其他途径转化为致癌物的。