喝了咖啡多久起作用？
这个我有权回答！ 作为一个在北美拥有近十年咖啡烘焙经验，和多家咖啡店加盟经历的人，这个问题确实问过不少人。 有的人反应很快，喝完马上就精神了；有人则说喝了一整天也没任何感觉；还有人说，喝咖啡真的有用吗？ 我曾经也怀疑过咖啡的提神效果，直到有一次在机场忙到凌晨，实在是熬不住了，就买了杯星巴克想提神一下……结果还是睡过去了╮(￣▽￣)╭ 后来，我总结了以下几个影响咖啡因吸收的因素： 咖啡的主要成分是咖啡因，但除了咖啡因以外，黑咖啡中还有绿原酸、茶多酚等成分。这些有效成分可能会影响到人体对咖啡因的吸收效率。
人体的个体差异性很大，同一个体内，不同部位的细胞对于咖啡因的影响可能有差别。身体状态（睡眠状况、性别等不同）也会影响咖啡因的吸收。 最后我想说的是，千万不要尝试那些所谓能提升精神的「神剂」，咖啡里含有的咖啡因是人体需要的一种物质，而且是有科学实验结论支持的。 但如果你喝咖啡之后，晚上睡得着，白天精神好，那就说明对你来说，这杯咖啡是合适的。
如果是，请不要过量饮用，一天不超过两杯，一杯的量大约是一杯星巴克大杯拿铁或者三杯瑞幸的生椰拿铁。过量摄入咖啡因可能引起烦躁、失眠、胃痛、腹泻等问题。 最重要的是，千万别以为喝了两杯咖啡，就可以开车了哦~因为咖啡因具有兴奋中枢神经系统的作用，会导致暂时性的血压上升、心跳加速，不仅可能引发头痛，如果长时间大量摄入咖啡因，有可能出现焦虑、失眠、易怒等情况。 在北美，成年人每次服用不超过300毫克咖啡因都是安全的。一杯浓缩咖啡（espresso）大概含25毫克咖啡因，而一杯美式咖啡（americano）含有40-60毫克咖啡因。