维e吃了有什么作用?
维生素E是一种非常重要的营养素,又称为生育酚,是脂溶性维生素中的一种,对机体代谢有重要的调节作用。 1、抗氧化作用是维生素E最重要的生理功能,它可以通过清除体内的自由基而起到抗氧化的作用; 2、促进蛋白质的合成,对于创伤后的愈合有很大的好处; 3、促进血液循环,改善末梢血液循环障碍,比如手脚冰凉的人可以吃维生素E来缓解症状; 4、预防高血压、高血脂等慢性疾病。 还有研究发现,维生素E可能还能抗衰老,增加女性的生育机会等等....总之,维生素E的作用非常多!
但是要注意哦~虽然维生素E对人体有许多的好处,但也不宜过量补充(因为药物是有副作用的)。《中国居民膳食指南》建议,正常人每日摄入的维生素E为14毫克,孕妇和哺乳期女性每天摄入的维生素E则为19毫克。 如果需要补充维生素E,最好是在医生的指导下服用,切不可擅自加大剂量。
除了吃营养补充剂外,从食物中也能够有效获取维生素E——植物油就是非常好的来源,例如玉米油、豆油、花生油、芝麻油以及色拉油中都含有丰富的维生素E。另外,坚果如核桃、腰果、杏仁、花生等,谷物如燕麦、小米、大麦等也含丰富的维生素E。不过,这些食物中的维生素E容易受到高温氧化而被破坏,因此建议在炒菜时尽量少用铁锅,并且炒菜不要炒得过熟。