柠檬对肉有什么作用？
可以解油腻，有助于食物消化，防止胃酸过多； 另外因为维生素C含量极高可以美白皮肤，消除色斑、暗沉，有抗衰老的作用； 对结膜炎和胆结石也有很好的疗效； 在饮食中适量添加一些柠檬，可以很好地减少患有心血管疾病和癌症的风险。 不过，也不要以为多吃柠檬就能立刻变白，维生素C是个强抗氧化剂，它能保持细胞间质的完整，抑制自由基产生，同时也能帮助胶原蛋白合成，维持真皮细胞的活性，对皮肤有保养作用。但吃进去的维生素C会被人体迅速吸收，但在体内只有一半左右的维生素C能被直接利用，另一半则通过三羧酸循环合成新的VC，所以摄入的VC再多，也不可能在短时间内让人脱胎换骨。而且人体自身合成的VC远没有想象中那么高效，想要快速补充，还是建议依靠从食物中摄取。 至于吃柠檬能变聪明，就有点言过其实了。虽然柠檬中含有丰富的维生素B族，而维生素B族被称为“智能维生素”，能够改善记忆力，维护神经系统正常功能，起到舒缓压力的作用。但是，吃柠檬要想达到增加智力的效果，一天得吃上百个，这恐怕没有人会去做。