山楂煲鸡汤有什么作用?

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一、山楂,又名山里果、野果子、棠棣、山楂子等 性味归经:酸、甘,微温。归脾、胃、肝经 功效:消食化积,活血止痛。用于饮食停滞、胃脘疼痛、气滞血瘀所致的胸痹心痛,包括冠心病心绞痛。此外还有降血脂,抗动脉粥样硬化,强心,收缩子宫平滑肌等作用。 二、鸡肉味甘,性温。具有温中益气,补精添髓的功效。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、脱肛以及产后乳少等疾病。《本草纲目》指出,“鸡肉,补中益气,补血,健脾健胃”。《黄帝内经·素问》中也有记载,“鸡,气味熟煮,补中益气,安神止惊”。因此食用山楂炖鸡汤有利于缓解身体虚弱的症状,强身健体。

三、本食疗方对高血压病有防治效果。患高血压病多年,经常头晕目眩,且性情急躁,经常失眠,舌质淡红,舌苔薄黄而干。此时服用山楂二斤,鸡一只,生姜3~5片。把山楂洗净切片,鸡宰净,放姜,加水适量,炖汤饮,每日1剂,连用7剂为1疗程。治疗期间停用其他药物。

四、本食疗方可降低血脂,预防动脉粥样硬化的发展。适用于高脂血症伴有头昏头痛,心烦易怒,记忆力减退等症。

五、对于月经量多或淋漓不净者不宜食用山楂。

六、孕妇也不宜食用山楂及制品,因山楂有刺激子宫收缩的作用,可能引发流产。

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