儿童可以随便补锌吗？
这个问题的答案其实很简单，那就是千万不要随意给孩子补锌！ 为什么这样说呢？ 这是因为无论是药物还是食物来源的锌，都属于微量元素，而人体对微量元素的需要量非常少，基本上只要保持均衡的饮食，从不缺乏锌的食物，就不必担心会发生缺锌的症状。 当然，可能有父母会问，我的孩子不爱吃蔬菜、动物肝脏等含锌丰富的食品，怎么办？ 其实这也是一个非常简单的问题，那就是减少其它高能量食物的摄入，比如少吃甜食和糖果，因为甜食中的蔗糖会在体内迅速转化为脂肪，不仅会让宝宝体重增加，也会导致锌的吸收利用降低，甚至产生抑制锌吸收的物质。
所以，对于喜欢吃糖的孩子，父母一定要适当控制他们吃糖的量，特别是已经发生缺锌时，更要严格控制甜食的摄入。 对于偏食、挑食的儿童，为了达到补锌的目的，家长可以通过改变烹调方式的方法来提高孩子对锌的吸收利用率。 比如说，可以将肉类切成碎末，做成鸡蛋羹给宝宝食用；或者在做菜的时候，将蔬菜切碎，放入酱油、味精、醋、香油等搅拌均匀后制作成馅儿，包成饺子或者包子让孩子进食。
需要特别提醒父母的是，即使要给孩子补充锌剂，也一定要遵医嘱进行，切勿自行过量给孩子补锌，以免引起孩子中毒。 参考文献 [1]杨月欣. 中国营养科学全书（第2版）[M]. 北京：人民卫生出版社，2019.