阿司帕坦婴儿能喝吗?
如果按药理学来说,阿斯巴甜是必须通过代谢酶的作用才能转换为有生理活性的物质——苯丙胺酸(phenylalanine)的,而新生儿体内是没有这种蛋白酶的,新生的宝宝直接吃进嘴里的阿斯巴甜是无法被转化为有生理活性物质的。新生儿服用阿斯巴甜可能会产生毒性反应; 而幼儿在3岁前肾脏发育不完全,也不能很好的代谢掉阿斯巴甜,所以也不宜食用含有此物质的食物。 但是!!!这是建立在“正常饮食”的前提下,如果已经严重缺乏某种营养元素(特别是氨基酸类),那么适量补充含有阿斯巴甜的食品也未尝不可(如摄入含阿斯巴甜奶粉,但摄入量要严格控制)。
不过,目前各国允许使用食品添加剂的标准中,均把12个月以下的婴幼儿食品排除在外。1岁以下的婴幼儿食品不得添加任何食品添加剂,包括非营养性防腐剂、甜味剂。 中国对食品添加剂的使用有严格的规定,按照规定的食品中食品添加剂的使用原则,能够为食品提供色、香、味以及防腐、护色、膨松或者其他工艺效果的化合物都属于食品添加剂。
《食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中对各类食品中添加剂的使用情况做出了明确规定。其中,对于婴幼儿食品和孕妇食品的使用限制最为严格。 因此说,只要严格按照国家食品添加剂使用的法规来加工制作食物,并且注意控制孩子摄入含有阿斯巴甜的食品的量,就可以放心使用。