宝宝几个月可以吃肉松?
肉松,即猪肉的纤维被处理成极细的粉末状,通常呈淡黄色或乳白色,有牛肉、羊肉等种类,口感松软细腻。 肉松是婴幼儿辅食添加中比较常见的食物之一。但由于肉类的蛋白质比植物蛋白更优质且含脂肪量较高,因此,肉松中的蛋白质含量较一般肉类更低但脂肪含量相对更高一些(10%-25%),所以食用时建议适量为宜。
那肉松什么时候吃比较好呢? 一般来说,6个月以上的婴儿就可以适当尝试一些肉类了。不过由于宝宝的胃肠功能尚未发育健全,对于难以消化的高蛋白类食物可能有点承受不住,而将鱼肉剁成泥制作成鱼糊更适合小月龄的宝宝们食用。待宝宝逐渐适应后,再慢慢将其过渡到肉泥、肉松等半固体及固体食品当中去,从而让宝宝们的膳食结构更加均衡合理。 另外,在给宝宝选择肉泥、肉松等食物时一定要看清楚包装袋上的生产日期和保质期哦!有些厂家为了延长产品的保质期可能会使用防腐剂,这样对宝宝们不利。最好还是买大品牌的,质量更有保证些~
那么不同来源的肉松有什么区别吗? 目前市面上销售的肉松主要分为两种类型——动物源性肉松和非动物源性肉松。 所谓非动物源性的“肉松”是指不使用动物性原料(如鲜/冻肉类及其可产生水解肉的副产品)制作的肉松制品; 而动物源性的肉松则是指以动物性原料为原料制成的肉松制品。其中动物性原料包括鲜/冻畜肉(猪、牛、羊等)、禽肉(鸡、鸭、鹅等)的鲜/冻肉制品或其可产生水解肉的副产品(骨、内脏、脂肪、肌肉组织等的下脚料),以及水产品(淡水鱼、海水鱼等)的动物性原料。 目前市面上的肉松产品主要以畜禽肉(主要为鸡肉)为主要原料制成。
两者各有优点吧!如果追求性价比的话可以考虑选购非动物性肉松,毕竟价格方面要便宜不少;但是如果追求品质和安全的话可以选择优质的动物源性肉松。