几岁儿童可以喝咖啡？
我小时候（20世纪80年代），在云南农村，经常喝生咖啡。 就是刚摘下来的新鲜咖啡豆，用机器打磨成粉末，冲开水饮用。味道有点像速溶咖啡，但更浓烈、滑溜。我们那里把这种生咖啡称为“咖啡豆”。 我们做农活或者干别的的时候，会带着一个塑料杯，里面放了磨好的咖啡粉，开水一冲就直接饮用的。那时候感觉非常好喝，尤其冬天泡一杯热乎乎的咖啡，那感觉简直爽歪了~ 后来到了初中，我开始喝市面上的速溶黑咖啡。什么雀舌、浓香、极品之类，味道越来越丰富，但我总觉得还是以前的咖啡最好喝。
一直到高中，我都在喝不同的速溶黑咖啡。偶尔也尝试新鲜咖啡和挂耳包（高中在学校书店买过几次，记不清了）。 上了大学，我有了自己的电脑，接触电商，然后就在网上买各种口味的意式浓缩咖啡液。大概是有一次买了意大利品牌的浓缩咖啡液，味道特别怪，给我留下了很不好的印象，从此对浓缩咖啡产生了一种异样的情感…… 后来有了孩子，我对咖啡的味道更加关注起来。孩子不喝咖啡，我也不喝。我会给自己泡上一杯，放些糖，仔细品尝，回甘浓郁。
再后来，我有了孩子，开始熬夜陪孩子。因为要熬夜，所以买了许多挂耳包，意式浓缩咖啡机。自己在家做咖啡。有时做多了，就放一些到冰箱冷冻，给孩子做冰淇淋吃。不过这个做法很不提倡，因为意式浓缩咖啡因含量高，三岁以上孩子也不宜大量摄取。
现在孩子大了，我不常熬夜了。但对咖啡的热情依然有增无减。我学会了手冲咖啡，挂耳包，滤杯萃取，冷萃，冻干等等新技能。我甚至自己做了一台滴漏咖啡壶，虽然做得不好看，但做出来的咖啡香味醇厚，丝滑绵长～ 我家小朋友有时候也会好奇，“妈妈你在做什么呀？我可以尝吗？” “妈妈我在做咖啡，等下你就可以尝尝啦！” 小朋友兴奋地跑过来，“真的吗？我可以尝尝吗？” 我笑着回答她，“当然可以啊！这是爸爸最喜欢的味道呢！来，你闻一闻，是不是很香啊？” 小朋友深吸一口气，“嗯，真香啊！”接着小嘴吧唧吧唧，津津有味地嚼着。