怀孕前三个月能吃鱼吗?
当然可以吃了,而且还要吃DHA含量高的鱼类哦! 很多妈妈对孕期吃鱼有顾虑的原因可能是鱼体体内可能含有寄生虫或者是铅汞等重金属物质,但是并不是所有的鱼都有这些隐患的。目前国内外关于孕妇可以吃鱼的文献和报道都是支持孕妇吃鱼利大于弊的说法[2][3]。
1. 首先来说一说什么是「深海鱼」、什么是「淡水鱼」呢? 海洋中生活的鱼类根据其分布深度的不同可分为深海鱼(水深约500 m以上)、浅海鱼(水深约为50-500m之间)以及河口鱼类(多生活于河流与海洋交汇处)三种,其中,以深海鱼最为常见。 那么,为什么大多数鱼都属于「深水鱼」呢?这是因为在地球板块构造的作用下,海水被挤压至地球内部深处形成热点,而生活在深海中的生物则直接或间接地从水或沉积物中获得热量来维持生存;深海的低光照环境也使这里的物种进化出了适应黑暗环境的生理特性[4][5]。因此,一般来说,深海鱼的DHA含量比浅海鱼更高一些。
2. 再来说说哪些种类的鱼肉的DHA含量高呢? DHA是大脑和视网膜的重要组成部分之一,也是脑神经细胞生长及维持的一种必需脂肪酸;它不仅可以促进神经系统和视觉系统的发育成熟,还能起到降低血液黏稠度和预防血栓的作用,从而减少妊娠高血压的发生风险[6]。DHA对于胎儿的大脑发育也非常重要;研究发现,母亲在妊娠期和哺乳期摄入DHA可促进婴儿大脑的发育[7]。 所以一般来讲,含DHA多的食物主要有:蛋黄、动物肝脏、海产品等食物,比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等等。所以,建议各位孕妈可以在每周吃一两顿鱼虾类食物作为补充。
3. 但是要注意,不是所有淡水鱼都适合孕妇吃的哦~ 例如甲鱼就具有活血通络的功效,能够增强血液循环和新陈代谢能力,同时还可以帮助调节人体的气血运行状况。如果孕妇食用过量的话可能会出现流产的情况(但并不是说一定不能吃)。另外由于野生鳖体内可能存在寄生虫或者病毒等因素影响到了人体的健康安全,所以在食用时必须要进行充分煮熟后方可放心食用。 此外还有鳝鱼属于温性食物,孕早期不宜多食。 所以为了胎宝宝健康发育,大家在吃的时候还是需要慎重选择。