七个月宝宝可以吃香菇吗?
可以吃了,我女儿现在10个半月了,也是从七八个月开始吃菇的 刚开始给吃点菇泥 后来直接整只给吃了,不过吃之前会把菇泡一下 把菇蒂切掉
我家吃的香菇比较多 我觉得口感不错
其实很多菇类都是不错的,我家除了经常吃香菇外 还吃过鸡腿菇 金针菇等 只要注意菇类的卫生和大小就可以了
下面是我家吃的一些菇的做法,楼主可以参考下哈 菇泥的制作方法 1、干磨法 先把菇泡涨洗净 再放在碗中倒点温水浸泡(水量没过菇面) 大概2小时左右,用手轻轻按压菇会出水 如果不出水的话就可以挤干水分了 用刀将菇压碎成泥就OK啦 2、水泡法 把菇洗净后放在盆中倒入清水泡开 一般用这种方法的话要泡半天才够彻底
3、切片煮法 先按以上步骤处理好菇然后切成片 锅中放水烧开后放两勺盐 然后把菇放进去煮至断生再捣烂就行了 4、切丁煮法 和上面一样的操作方法 只是把切片改成了切丁 5、榨汁法 把菇洗净切碎后放入榨汁机打成泥即可 因为是给宝宝吃所以最好不要加盐哦
6、蒸制法 这是最省事的制作方法之一 用料理机的童鞋也可以试试这种呢 首先在菇面上划几道口子后放入盘中盖上锅盖上锅蒸熟 再把蒸好的菇捣成泥就好了 7、煲制法 原料:菇80g、胡萝卜30g、葱半根、高汤适量 做法: ① 准备好所有的食材,葱切碎,高汤取适量备用。 ② 炒锅油烧至六成熟时,下入葱花爆香,接着加入高汤及香菇一起烧开,并加入高汤与香菇的比例约为4:1为宜; ③ 待汤烧沸后转小火慢熬约半小时左右至汤汁浓稠且香味四溢后离火冷却待用(也可用微波炉加热); ④ 最后把煮熟的胡萝卜泥加入到熬煮好的香菇汁中搅拌均匀即成