孕妇头三个月喝什么汤?

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前三月不用吃得太好,均衡就好,可以适当多吃一些富含叶酸的食物,如菠菜、西红柿、胡萝卜等;也可以适当吃一些肝类,补充叶酸以及DHA 孕初期(1~3个月),孕吐较为严重,此时不宜大量进补,饮食原则应是少食多餐,清淡可口,尽量不吃油腻食物和甜食。 在日常饮食上,准妈妈们应该多吃新鲜蔬菜及水果,摄取足够的优质蛋白质,多喝牛奶、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃腌制食品,避免饮用含咖啡因的饮料,同时需注意饮食卫生。 在此需要提醒准妈妈们,虽然叶酸是孕期必需营养素,但服用叶酸片应遵医嘱,不要盲目增加剂量。叶酸片应在饭后半小时服用,每次1片,每天1次或两次分服。

在早孕反应消失后,孕妇应注意补充含铁丰富的食物,以预防缺铁性贫血的发生。对于孕中期的孕妇来说,每日需钙量约为1500毫克,孕晚期则需要2000毫克,从孕中期开始,准妈妈就应该有意识地多食用含钙丰富的食物,必要时可口服钙剂补充。

整个妊娠期间,孕妇对微量元素的需求都有所增加,孕妈妈在注意饮食平衡的同时,还可以适当补充维生素和矿物质制剂。 另外,很多孕妈咪从备孕就开始服用多种维生素,这个做法是正确的。

怀孕早期(1~3个月),由于早孕反应可能导致孕妇食欲不振、消化不良,建议选用容易消化的富含碳水化合物的食物,减少辛辣、生冷等刺激性食物的摄入;

孕中期(4~7个月)胎儿生长加快,母体各器官功能改善,孕妈妈食欲大增,除保证足量碳水化合物供应外,还应适当增加蛋白质、脂肪的摄入,以满足胎儿生长发育的需要;

孕晚期(8个月以上)胎儿发育快,所需营养物质量大大增加,尤其要注意增加钙的吸收利用,保证骨骼和牙齿的结构与功能的完善,为分娩做充分准备。

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鱼翅南鲜汤

原料:干鱼翅100克、干瑶柱12个、干带子12个、老母鸡半只、大地鱼1条、金华火腿200克、猪瘦肉150克、干贝15粒、干虾干50克、芫荽2棵、生姜4片。

做法:干带子、干瑶柱、干贝、虾干浸泡半小时后,洗净;瑶柱切细丝,火腿切片;鱼翅清洗浸泡一夜,取出撕成细条;大地鱼去除内脏,煎至微黄,起镬,切碎;母鸡、瘦肉洗净,切大件,汆水去腥臊味。然后一起与芫荽和生姜放进炖盅,加入4000毫升的开水,炖6小时。

点评:传统上妇产科推荐孕妇进食补品大多是从补气养血考虑,这款汤方同样如此。“鱼翅,性味平和,是滋养补虚之物,而其中的优质蛋白质可以促进母体组织和胎体的生长,”汤中,瑶柱、带子、干虾干也是高蛋白、低胆固醇的优质食物,有养颜美容、补肾的作用。大地鱼,《本草纲目》称为“鱼珍”,性平,味甘咸,能和中开胃,有安神、悦心的滋补作用,“加上有补火补气的火腿,共同煲6小时,蛋白质、微量元素等营养物质都充分溶解进汤水中,”所以,方中虽然放了多种“肉食”,但喝汤后都不会上火。此汤还能美容养颜,有益产妇容颜不老。

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