痛风喝柠檬水有作用吗?
1.高尿酸就是痛风吗? 我们日常所吃的肉类、海鲜、贝壳类,都是富含嘌呤的食物,而内脏类食物更是高嘌呤食物,例如:猪肝、牛肝、羊肉、鹅肉等,一碗米饭摄入人体后经过代谢会产生20-30毫克的尿酸,而吃下一份富含嘌呤的菜肴,产生的尿酸甚至可以高达300毫克。 这些含量都是正常饮食中可以接受的范围,但是如果有高尿酸血症(血清尿酸≥416umol/L)或者已经发生急性痛风发作,那么就必须得严格控制嘌呤的摄入,一日三餐必须做到低嘌呤饮食。
所以,如果已经患有痛风或者是高尿酸血症的患者,在饮食上就要开始注意,不能吃嘌呤含量高的食物。 除了肉类和海鲜,还有大豆及其制品、坚果、动物蛋白等也含有一定量的嘌呤,也需要控制摄入量。
值得注意的是:虽然酒精不是食物,但因为其含有的热量比较低,并且在人体内基本不会产生嘌呤,所以对高尿酸患者来说,适量饮酒是可以的,特别是红酒,因为红葡萄酒含有一种能降低痛风发作风险的化学物质——白藜芦醇。 但如果是患有严重高血脂、高血糖、高血压的高尿酸患者,就建议不要喝酒了,尤其是啤酒,因为在酿造过程中会增加啤酒中嘌呤的含量。
2.得了痛风,吃什么食物可以很快降尿酸呢? 高尿酸患者首先要做的就是控制好嘌呤的摄入,在限制嘌呤摄入的情况下,可以选择吃一些促进尿酸水平下降的食物。
生活中有很多常见的碱性食物都具有这一功效,比如蔬菜中的芹菜、西兰花、生菜;水果中的猕猴桃、苹果、柠檬;以及豆类中的豆腐、豆浆等等,这些都是可以帮助身体加快排泄尿酸,缓解痛风症状的好食材。
还有两种神奇的调味品,也是碱性食物,对尿酸也有很好的作用,那就是小苏打(碳酸氢钠)和醋(乙酸)。如果在烹调的时候加入一点小苏打或是白醋,都可以起到降低嘌呤含量的作用哦!
3.痛风发作期,可以吃哪些食物来通便利尿、消炎止痛? 首先应该停止一切含有高嘌呤食物的摄入,以免加重病情。此时,可以适当多吃一些蔬菜水果,同时补充足够的水分。在蔬菜中,含钾量丰富的青菜、芹菜、黄瓜、番茄等都可以多吃,而维生素C丰富的柑橘、柠檬也能适当多吃一些,对于疾病的恢复都有好处。
总之,得了痛风,一方面需要限制高嘌呤食物的摄入,另一方面则需要多吃一些可以帮助降低尿酸、预防痛风发作的食物。