鸡肉有什么功效与作用?
鸡,一种常见的家禽类动物,在人们的餐桌上更是经常出现。那么,常吃鸡肉到底有哪些好处呢? 1、强身健体 蛋白质是人体必需营养物质之一,它能参与人体的代谢过程,帮助修复受损的组织细胞,同时供给能量,提高免疫力,促进生长发育。而鸡含有的蛋白质量很高,人体消化吸收率也很好,因此经常吃些鸡肉有助于增强体质,提高机体免疫力。研究还发现,鸡肉中的蛋白质还能促进创伤恢复,特别有利于受伤后的身体康复。
2、滋阴润燥 中医理论中认为,食物分为“寒、凉、温、热”四种属性,其中温热的食物吃得过多容易上火,所以有阴虚内热体质的人不适合多吃。而鸡肉属温补之品,如果是阳虚体质的人多吃一些鸡肉具有滋补肾阳、温暖脾阳的作用,对于体内寒湿重的人群也有很好的改善效果。
3、护肤美容 许多女性都会为皮肤上长痘痘而烦恼,其实有些皮肤问题是因为体内毒素积累的缘故,通过多吃富含植物化学物成分高的食物来清除体内的有害物质就能起到防治皮肤问题的效果。而吃鸡就具有良好的清毒润肤效果,这是因为鸡肉中含有丰富的微量元素锌和硒,这两种元素能增强机体的抗氧化功能,及时消灭有害的自由基,调节细胞活性,从而起到抗衰老、美白肌肤的效果。另外,经常食用富含氨基酸的鸡肉也能使皮肤更加白皙细嫩。
4、益气补血 气血是人类生存的根本,而饮食则是调养气血的重要方式,如果平时能够多吃一些补益气血的食物,人的精力也会更为充沛。中医认为,鸡肉营养丰富,而且具有温中益气、养血健脾的功效,因此很适合气血不足的人群食用,特别是经期女性、产后妈妈还有贫血人群,平时适当吃些鸡肉能为身体补充足够的营养,对保健养生大有裨益。 总之,常处于亚健康状态的朋友们应该多注重自己的饮食,多吃健康食材,这样才能早日摆脱亚健康,拥有健康的体魄!