吃vc有什么作用的吗？
VC即维生素C，是一种抗氧化性维生素。 维生素C又叫抗坏血酸，是水溶性维生素，易被人体利用吸收，在细胞内外都可发挥作用。维生素C的主要生理功能包括：参与抗体形成、促进铁的吸收、保持血管的完整性等。而最具营养价值和功效的维生素C来源就是新鲜蔬菜与水果（特别是柑桔类）。 目前，国内外研究表明，维生素C具有以下几个方面的生物活性：
1、抗氧化作用：维生素C是人体内有重要的抗氧化剂之一，可以清除体内的自由基，阻断脂质过氧化，从而保护机体细胞免受的伤害；
2、免疫调节作用：维生素C可刺激白细胞的生成，提高人体的应急能力，增强机体的抵抗力，并且具有杀菌消炎的作用；
3、改善心肌缺血再灌注损伤：临床研究发现，在心肌缺血或再灌注发生时，应用维生素C可减轻损伤的程度，减少梗死面积，并有明显的心肌保护作用；
4、保护肝脏：有研究证实，维生素C可直接作用于肝细胞，促进糖元异生，调节激素水平，进而起到护肝的作用；
5、其他作用：如降血脂、血压，预防老年痴呆症，美容养颜等等。
总之，虽然维生素C是一个很强的抗氧化剂，毒性很小，但过量服用可能会导致腹泻，恶心等副作用，因此不建议大家长期服用。 如果想补充维生素C，建议均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果。