五谷粉有什么作用？
一、健脾养胃 我国传统膳食营养理论认为，五味对五脏有着密切的滋养作用，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，平时我们合理搭配饮食，多吃些酸味食物如柠檬、杨梅、西红柿等；苦味食物如苦瓜、咖啡、茶叶等；甘味食物诸如南瓜、莲子、山药、大枣、胡萝卜等，能够很好地滋养五脏六腑，达到保健养生作用。 而时下流行的五谷代餐粉，正是由多种富含营养的食材经科学方法磨制而成，其中既包含了粗粮中的膳食纤维，又保留了胚芽中丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，口感细腻且易于吸收，是健脾养胃的首选之品。
二、润肠通便 五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，特别是其中的β-胡萝卜素可在人体肝脏内转化为维生素A，具有润肠的作用，进而促进肠道蠕动，预防便秘。常吃一些含膳食纤维多的的食物，对于糖尿病患者控制血糖也有一定的好处。 不过需要特别提醒大家的是，膳食纤维虽然好处很多，但摄入不足或是过多都会带来负面影响。补充膳食纤维需要讲究科学合理。 现在不少人因为工作压力大、熬夜导致内分泌失调，引起痤疮（青春痘）频发，也可以通过补充膳食纤维来缓解。因为充足的膳食纤维可以有效减少肠壁对胆固醇的吸收，帮助清除体内垃圾，有利于疾病康复。
三、控血脂 高血压、冠心病、高血脂患者都需要特别注意日常饮食，因为这些病都与“吃”有很大的关系。研究表明，适量地食用豆类及其制品，可以减少冠心病的发作；每天喝一两杯绿茶，有助于降低血脂水平，而且安全性高，适合各类人群饮用。 在平时适当吃些玉米、小米、燕麦等粗粮，以及豆类、黑芝麻、核桃、花生等坚果，有利于降低血清胆固醇，控制动脉硬化的发生。这些食材中含有的可溶性纤维，可以在消化过程中黏附在胆固醇表面，并带动其随粪便排出体外，从而减少机体对胆固醇的吸收，起到降低血脂的功效。
四、润肤美白 皮肤的好坏与营养也有密切联系。如果缺乏营养素，不仅容易影响皮肤健康，而且也容易引发疾病。比如，体内缺乏维生素A会导致皮肤干燥、角质增生、毛囊角质化等情况出现；而营养不良则可能会引起脂溢性皮炎、湿疹等疾病。想要拥有好皮肤，也需要从内而外调养才是关键。 而五谷杂粮中含有丰富的维生素和矿物质，能够有效维持皮肤细胞组织的正常结构和功能，滋润肌肤，美容养颜，让你由内而外地焕发活力。