喝丁香茶有副作用吗？
作为一个南方人，对丁香的气味可以说再熟悉不过了，每次闻到那种味道就会觉得胃里暖暖的、很舒服（可能这是多数人对丁香的印象）。 那么这样的一个香料到底会不会对身体带来负面的影响呢？今天我就来说说这个话题～ 丁香属植物世界有名的香料作物之一，在世界各地都有栽培。不过说起丁香的起源，那得追溯到千年之前。 唐代文学家韩愈在《题仲殊新居》中曾提到过“桑柘叶千株，花果五桠枝”，这里的“桑柘叶”就指的丁香叶。说明至少在唐朝的时候，我们的祖先就已经开始栽培丁香了。 而到了宋代，丁香更是进入了寻常百姓家，据宋末元初陶珽所撰著的《说郛》卷八十九引张端义《贵耳集》载： “丁香味辛，纯阴之物，可烹可炼，可酒可茗。旧不轻用，近则满城盛行。……幽州方物志云：‘幽州之北，可采丁香，谓之北丁香’，此花结实，其色深紫，有油点，味极甘，香甚烈。北人用以煎汤饮，南人用以渍酒。” 这里提到的“北丁香”就是指产于北方的丁香。可见当时丁香已经成了普遍流行的香料。
随着时代的变迁，丁香的药用部位逐渐从花变成了叶子。明代李时珍在《本草纲目》中记载： “丁香型燥，治噎膈呕吐，煎剂入盐少酒，名丁香散；泡汁入盐饮服，名丁香水。”“今人用丁香根皮，或连枝叶，多用盐酒浸渍，名为降气酒，治一切气。” 他还提到了一种用丁香叶制成的蜜饯——圆眼糕： “圆眼即龙眼也，有青皮红肉者，名曰龙眼肉。有紫纹皱皮者，名龙眼壳。有黑壳褐肉者，名龙眼核。有大壳尖刺者，名龙眼尖。有小壳圆嫩者，名圆眼糕。此三者相类，惟圆眼糕无核，作糕片形，多蒸食。余皆煮烂而食。”
目前市面上销售的丁香主要有两种，一种是洋丁香，也叫公丁香，多是用于调味料或者食品香料；另一种是高良姜，也叫母丁香，可用于烹饪和医药。 值得注意的是，无论是洋丁香还是高良姜，都属于热带香料，在温带地区栽种时，往往因为温度太低而结不了果。所以一般我们在市场上很难买到，只有在一些大型的超市可能有售。 如果实在想买，也可以找到相关的代购网站，但小编建议大家最好不要直接用，最好以辅料或是调料的形式使用，比如炖肉的时候可以放一点。 除了我们日常食用外，现在还有很多护肤品甚至牙膏中都含有丁香的成分哦！所以可以放心使用啦~