树莓儿童能吃吗?
树莓,又称覆盆子、红泡刺、山草莓等。属蔷薇科灌木植物,是继草莓之后又一种广受消费者喜爱的绿色水果。 那么,这么可爱的树莓,小朋友可以食用吗? 其实,树莓不仅是口感好,而且营养也很丰富哦!含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、钙、镁、铁、锰、锌等营养成分。 其中,含有人体需要的17种氨基酸,总氨基酸质量分数为7.95%; 维生素含量丰富,尤其是维生素B含量高,达324.98μg/100g(以VA计),是西红柿的56倍,苹果的86倍;矿质元素含量也较高,其中K+含量最高,达到968.05 mg/kg。 还有大量的花青素等抗氧化成分。这些营养成分都是孩子成长所必须的,对促进孩子大脑发育、视力保护、补钙、提高免疫力等方面都有着重要作用呢! 所以家长朋友们不用担心,除了部分过敏体质的孩子要慎重以外,大多数孩子都是可以放心食用的。
不过也要提醒各位家长,虽然树莓营养价值高且味道好,但也不能过量摄入。因为树莓中富含鞣酸,如果一次性食入过多,可能会引起胃肠道不适,甚至会出现恶心、呕吐等症状。另外,由于鞣酸具有收敛作用,便秘的宝宝吃了可能加重便秘症状。所以肠胃功能薄弱、患有肠炎及腹泻疾病宝宝不宜食用。吃树莓前后1小时内也不要给孩子服用铁制剂或补锌制剂,以免影响药物的吸收。