儿童积食内热怎么办?
如果孩子在平时的生活中,出现了积食、内火重的情况,家长需要及时帮助孩子祛火消食。 在《黄帝内经》中,对于消积滞、清热去火的食疗方,就记载了这样一句:“猪苓,利水渗湿,除热,治小儿狂躁。” 这里推荐一款适合小孩喝的汤剂——山药莲子汤。
准备食材:铁棍山药50g,莲子20g,粳米100g,藕粉适量,红糖少许。 制作步骤: 1,将铁棍山药去皮,冲洗干净,切成薄片;莲子用冷水浸泡后去芯; 2,将切好后的山药和莲子一起放入锅中,再加入足量的清水炖至熟透,然后将洗净的粳米放入锅里同煮; 3,等粥熟后加入调匀的藕粉和红糖,边煮边搅,直到成为细腻爽滑的糊状即可食用。
需要注意的是,因为铁棍山药中含有丰富的淀粉酶以及多酚化酶,而这两种物质有很好的健脾养胃作用,目前,医学界公认的治疗胃炎和胃溃疡的有效药物,就是多由这两种成分制成的。所以,当孩子出现积食、内热时,常吃山药有助于改善症状。