婴儿吃苹果泥需要蒸吗?
给6个月的宝宝水果吃不用煮,苹果汁就可以,但是给宝宝吃水果要遵循下列几点: ①应尽可能保持水果的新鲜,新鲜水果中含有的维生素、矿物质等营养成分是离散型分布,很容易被氧化,被氧化后营养物质就会受到破坏。因此越新鲜的水果所含的营养成分越是完整。另外,水果中的维生素C是极易被氧化的维生素,如果放置时间过久,其中的维生素C就会被氧化逐渐减少直至消失。 ②给宝宝吃的水果最好是鲜榨的果汁,因为水果中的维生素、矿物质等可溶性成分大部分是可以滤出的,而水果中难以被滤出的膳食纤维和一部分维生素则不会进入果汁中。
③很多妈妈认为水果煮熟了吃营养会流失,其实除了维生素以外,水果中的纤维素在高温下并不会受损,所以熟吃水果也能得到不错的营养。特别是对于肠胃功能尚未发育完善的婴幼儿来说,适当吃点熟水果可助吸收,还可防腹泻。 但需要注意的是,水果本身含有的维生素和营养素都是在高温下容易被破坏的,所以在给孩子食用的时候需要注意,尤其是给新生儿喂食水果更应谨慎。
④不建议给孩子喂食果干、果汁、水果沙拉等,这些食物中的营养不容易获取,而且很容易造成孩子摄入过量水果从而引起消化不良等症状。
⑤水果虽好,但也不能多吃。例如西瓜就属于生冷食物,吃多了会导致孩子消化不良;香蕉中含有丰富的碳水化合物,一次不要吃太多,否则会增加胃肠负担。