七个月宝宝怎么吃冬瓜?
我婆婆给娃做的,小盆友很喜欢吃 把冬瓜削皮、去籽,切成薄片,放在锅里加水炖。不要放盐或者其他调味料!一定要水多,火大,快熟的时候,撒一把虾皮(补钙)和鸡蛋液(使汤变浓稠),出锅前点几滴香油。 我家小宝贝最喜欢喝这个了,连汤汁都不剩。
但是要注意哦,给宝宝吃的冬瓜必须是应季的,刚刚采摘下来的,而且一定要非常新鲜。 下面介绍一款最适合夏天的辅食——番茄龙利鱼
准备食材: 龙利鱼柳适量/番茄2个/蛋清1个/面粉少许
第一步:将龙利鱼柳冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分后去皮,切成小块。
第二步:在龙利鱼中加入适量黑胡椒、半勺盐、1碗清水搅散,再把1个鸡蛋清加进去搅拌均匀,然后撒些淀粉搅拌成糊状备用。
第三步:热锅冷油,倒入搅好的龙利鱼糊,小火煎到定型,再翻面继续煎,直到两面金黄即可盛出。
第四步:重起锅,不用放油,倒入切好的番茄炒软,加入少量清水,煮开后再煮3分钟左右,最后加入提前煮熟剥好的鹌鹑蛋,一点点白糖提鲜,拌匀即可。
这样做出来的龙利鱼嫩嫩的,味道酸甜可口,就连最难处理的鱼刺也都变得松软,小宝贝们可是特别爱吃的呢~~ 除了鱼肉外,锅里的汤也可以喝掉哦,一碗汤一个饼,美味又营养,夏天吃正合适~