小孩子怎么补维生素c？
小儿缺乏维生素C时，大多数并没有典型症状，只是在毛囊周围有少量出血点，牙龈出血等轻微症状。一般如果小儿出现坏血病症状，都是由于先天缺乏某些酶造成的，这样的疾病很罕见。
一般动物性食物中维生素C的含量并不高，所以小儿日常的维生素C摄入主要靠各种新鲜的蔬菜和水果来补充。富含维生素C的食物有：柑橘、柚、枣、苹果、桃等水果及青椒、菠菜、西兰花、紫包菜、西红柿等新鲜的深绿色和黄红色的蔬菜。
用富含维生素C的食物给小儿烹饪食物时要注意烹调时间不要太长，避免高温烹饪或者油炸，以免维生素C遭到破坏而减少。另外，食物在烹调前如果过分刀切，会使食物表面积增大，很容易和空气接触，维生素C接触氧气后就会被氧化破坏而损失，所以切菜时要“大小三刀”，并且要切后立刻烹调。
另外，维生素C烹调后如果还有多余的，也不要长期放在冰箱内，以免接触氧气而被破坏。