橄榄油有减肥作用吗？
1. 橄榄油不能直接用来炒菜，会造成营养流失且产生有害健康的物质； 2. 不加热的橄榄油含有细菌等微生物，加热后可以杀灭这些微生物，购买回来的橄榄油应该密封保存并在0℃以下冷冻储存； 3. 一般建议用橄榄油做凉拌菜或者沙拉，用它煎炸食物也会减少高温带来的不良影响。用橄榄油爆炒也很美味，例如猛火快炒青菜、爆炒肉丝等等。但是需要特别注意的是，无论是凉拌还是烹饪，最好都不要使用铁器容器，以免生锈产生有害物质；而且烹调时间不宜过长，尤其是热油的温度不要太高了，否则会破坏油中的营养成分并产生致癌物。
4. 一般来说，正常饮食、适量运动的前提下，每天摄入的热量不超过1500千卡就能达到减肥的效果了。而1杯半咖啡（大约含800-900千卡热量）+1块饼干=1杯咖啡的分量，作为饮料，这样一杯咖啡后，所摄入的热量已经超过了1500千卡，因此在减肥期间不应该再额外添加糖。如果想喝咖啡来减重，不妨采用代糖来调味，既减少了热量的摄入也能保持咖啡的风味。
5. 除了喝咖啡可以减重外，在饮食上也要注意。首先，避免暴饮暴食，三餐规律，不过饱过饥；其次，多吃蔬菜、水果等食物，它们富含膳食纤维，饱腹感强，还能促进肠胃蠕动，帮助消化；最后，要注意控制碳水化合物和脂肪的摄入，可以选择高蛋白质、低碳水化合物的肉类食品，少吃肥肉、动物内脏等高脂肪、高热量食物。