儿童奶酪块怎么吃？
要纠正一个误区 奶酪≠奶制品 严格来说，奶酪是发酵的乳制品。 所以它和酸奶、乳酸菌饮料都是近亲，但和牛奶的关系并不大。。。 那接下来，我们就来说说，这个“非奶”的奶酪到底是什么好吃的！！ 其实啊，奶酪最早起源于希腊，是由希腊人制作并食用的发泡酪乳。
据说，在公元前2000多年之前，爱琴文明时期，有个名为Theophrastus的希腊科学家就写到了关于奶酪的制作方法。 他的著作《植物史》（Historical Plant）中描述到，把鲜牛乳放入器皿中盖紧盖子，置于日光照射处，约1个月后，就能得到一种酸甜味的凝固食品，这种食品就是早期的奶酪。 后来，奶酪逐渐流传至欧洲大陆，并被带到了北美洲。 而在中国，吃奶酪的历史可追溯到清朝末年，由传教士带入天津一带，被称为“洋奶酪”。 现在呢，我们日常能买到的是再制干酪，也就是“二次加工”的奶酪。
在原料上，它虽然叫“干酪”，但其实并非干酪，而是经发酵后得到的凝乳。 在制作工艺上，它需要经过腌制、脱水等工序，最后得到香醇浓郁，风味独特的再制干酪。
那我们再来看看超市里常见的奶酪，以及他们各自的味道和口感是什么样的吧~ 看完这些干货，应该也能了解到，为何我要把奶酪称作“宝藏食品”了吧～ 因为，无论你喜欢它的味道还是营养价值，都总有合适的那一款等着你～ 而对于题主提到的那个问题，我觉得可能主要是因为，大家对于奶酪的风味还不够了解，觉得不好奇，或者没吃过所以才不吃。。
所以啊，如果你尝试着买回来让小朋友先尝一尝，也许他们会喜欢上这个味道的哦～