婴儿吃的菠菜泥怎么做？
菠菜去根洗净，放入沸水锅中煮5分钟，取出剁碎，加入精盐和植物油，调匀即成菠菜泥。
此菠菜糊含有婴儿生长发育所需要的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素和尼克酸等多种营养成分，每100克菠菜泥中含铁2.7毫克。
母亲在给婴儿喂菠菜泥时，除给婴儿补铁外，还要注意山按照由少到多的原则，训练婴儿对菠菜泥的消化和吸收能力，开始每日喂1-2茶匙，以后逐渐增加至5-10茶匙。
患有腹泻等症的婴儿不宜喂菠菜泥。由于菠菜含有较多的草酸，草酸在肠道内被钙化后，不但会阻碍人体对钙的吸收，而且还会生成不溶性的草酸钙。因此，常吃菠菜会影响对钙质的吸收。所以，婴儿不宜常吃菠菜泥。