小孩子能吃坚果吗？
坚果富含的蛋白质优于肉类，能补充赖氨酸；所含不饱和脂肪酸有益于心脏健康；其他营养也十分全面：钙、铁、锌、硒、维生素e和b族，以及10多种微量元素，都能直接吸收利用。有研究发现，经常吃坚果的人心血管疾病发生率较低。
第二，吃坚果不会发胖。营养师跟踪观察了5000多名成人的饮食结构后发现，长期把坚果当零食的人不比吃其他零食的人胖，有的体重还略有减轻。因为坚果里的脂肪是高能量的饱腹营养素，会阻碍淀粉类食物的吸收，其饱腹营养素能管3个多小时不过饱，可减少正餐的进食量。其他零食含盐的“脆香”食品没这个效用。