硼酸有什么作用?
首先,要介绍的是一个名为Boronic acid 或 borinate的基团,这个基团由三个元素构成,分别是硼(B)、氧(O)和氢(H)。 其中,硼作为元素周期表第二元素的元素,其单质是稀有气体氙的同位素133Xe的化合物,化学性质很不稳定;而硼的离子B^{+}是两性离子,既可以表现出碱性也可以表现出酸性;最后,硼可以和卤素形成配位化合物并具有变色反应。当人们发现了一种新有机物具有和卤素配位的能力并且对光线敏感时,通常都会认为该物质含有硼原子。
至于你提到的硼酸,其实是一种羟基化产物——也就是在硼分子中一个或多个氢被羟基取代后的衍生物,由于这三个元素之间的电荷分布不均衡,所以硼酸有很高的酸性,是最小的酸之一。因为B-O键的极性很小,所以硼酸很难进行加成反应,这导致它在有机合成中应用较少。 但硼酸的酸性很强,可以代替醋酸用于制取乙酸乙酯,而且毒性远小于醋酸,对眼睛、皮肤等刺激较小,是目前最为安全的羧酸之一,常用来制作食品和药物的酸性添加剂。同时,由于其具有弱还原性,还可以用于鞣革和染色。