香油对婴儿有副作用吗?

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我们首先来认识一下,宝宝为什么要添加油类辅食。 宝宝在4~6个月的时候,乳牙开始萌发,牙龈处于肿胀状态,这种不适感会让宝宝不喜欢食用固体食物;另外这个时候宝宝已经添加铁、锌等微量元素,为了促进肠道蠕动和消化液的分泌,需要摄入油脂类物质以获得充足的脂肪酸,从而减少过敏的发生(脂类的吸收需要通过胆汁辅助完成)。

所以,从营养的角度来看,此时的宝宝是需要适当吃油的。 我们再来看看,给宝宝选择什么样的油比较好。 植物油中富含人体必需的不饱和脂肪酸,它是构成脂肪的基本单位,也是形成细胞膜的主要成分,同时还是合成前列腺素、胆固醇等生理活性物质的前体,进而参与人体的诸多代谢过程。 对宝宝来说,适宜的不饱和脂肪酸能够为脑发育提供丰富的原料,从而增进智能发育,提高宝宝的思维能力。

不饱和脂肪酸还能够调节血脂,增强细胞膜的流动性和通透性,因此对于降低血脂、预防动脉硬化及心脑血管疾病也大有好处。 最后我们来谈谈,宝宝如何正确的吃油。 其实最好的方式就是混合吃,各种油脂交替进食,这样能充分满足身体的需要。不过由于油脂具有不易腐败的特性,如果一次购买过多,吃不了怎么办? 很简单,把剩余的油脂用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻柜中速冻,可以保存一个月左右。

需要注意的是,尽管低温能较好地抑制细菌滋生,但并不能完全消灭有害物质,因此再次拿出使用时,需彻底加热至全熟,确保杀灭其中的有害菌,以及确保食用安全性。 对于婴幼儿来说,由于胃肠道功能尚未完善,胃酸浓度较低,酶活性不足,因而较难适应油脂类食物。若需要添加,应注意循序渐进,每次少量添加,密切观察孩子肠胃反应,如发生腹泻应立即停止。

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