儿童冷餐做什么好？
一、水果沙拉 准备一些新鲜的水果，切成小块，放在盘子里，拌上沙拉酱或者酸奶，一份好吃又营养丰富的水果沙拉就出来啦！ 二、彩虹饭 准备一些白米饭，打散两个鸡蛋，加入少许盐调味，平底锅刷油，倒入蛋液，摊成蛋饼，切条备用。 准备一些碎菠菜、玉米粒、胡萝卜丁，把蛋皮包裹住这些蔬菜，在顶部用勺子压出条纹，像彩虹一样~ 三、蔬菜汉堡 准备一些汉堡胚（买现成的），煎一下，配上蔬菜沙拉和甜辣酱，一份美味营养的汉堡就做好了！ 四、三明治 准备两片吐司，烤一下更香，叠起来，用刀子在中间划开，不要划断哦，铺上青菜和沙拉酱，再盖上另一片吐司，捏紧边缘，切成块儿，就可以给小朋友吃了。
五、蛋糕卷 准备一个八寸圆模，鸡蛋蛋黄蛋清分离，放入白糖搅拌至颜色变浅，加入牛奶和色拉油拌匀后，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒顺滑的状态。 烤箱预热180℃，把面糊均匀铺到模具里，震平表面凹凸，进烤箱烤35分钟左右，拿出放凉后在表面涂一层蜂蜜水（糖水=20g糖+20ml开水），放到冰箱冷藏两个小时定型，拿出来切成薄片就好了。 六、纸杯蛋糕 准备食材：鸡蛋4个，白砂糖30g，牛奶60ml，油适量，低筋面粉70g，泡打粉3g，草莓干适量。 做法：将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋清部分加细砂糖打成泡沫状；蛋黄部分加牛奶、色拉油搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物，调成可流动的面糊。 两种面糊混合在一起，搅匀，装进塑料杯里，八分满就好，盖上盖子或保鲜膜，扎一些小孔。烤箱预热180℃，烤25分钟左右就可以了。 七、棒棒糖 准备一根竹签，在两端斜着剪掉，做成棒棒糖的形状。锅里加水煮开，把糯米球放进去煮熟，然后用擀面杖压成泥，加入黄油、白糖拌匀，揉成光滑的面团，分成小剂子，擀成薄片。 用棒棒糖形状的模具压出造型，牙签插上去固定下形状。全部做好之后放进电饭锅蒸15分钟就ok了。