孩子怎么补维生素c?
给孩子补维生素c最好还是以食补为佳,富含维生素c的食物有:
一、红枣。干枣在晒制的过程中会集中枣中营养被浓缩,这样干枣中的维生素c含量会大大增加。
二、鲜枣。鲜枣中含有丰富的维生素c,并且鲜枣中含有抑制血脂上升的物质,因此鲜枣是预防心血管疾病的理想食物。
三、辣椒。辣椒是所有蔬菜中含维生素c最多,可达到198毫克每100克。
四、蔬菜。蔬菜也是我们人体中维生素c的主要来源,一般绿色的叶蔬菜中维生素c含量会稍微高一点。建议在烹调的时候要少量多次,先洗后切,急火快炒,避免用铜锅等方法来减少烹调过程中维生素c的损失。
五、水果。柑橘、柠檬、山楂、猕猴桃等水果都可以补充维生素c。尤其是猕猴桃,有“维C之王”的美称,含有极其丰富的维生素C,一般食用5-6只猕猴桃便可以满足一个成年人一天的维生素C需求。