阿膏功效和作用是什么？
首先，阿膠不是补血的！ 很多女生认为阿膠是補血的佳品，其實不然。阿膠裡面不含有鐵元素，所以無法直接給血液供氧，並不足以營養發膚；而且阿膠中含有高量氨基酸，屬於陰性食物，多吃會使身體內虛火旺盛，容易长痘、流鼻血以及出現胃腸道疾患者。
其次，阿膠不能多食用！ 由於阿膠中含有豐富的蛋白质，因此對於消化不良的人應該少吃為佳，以免導致腸胃難受。而對於正常體質的人群來說也不能多食，因為阿膠的蛋白質沒有經過水解，不容易被人体吸收利用，如果一次服用的量極大，則可能引發急性中毒，出現恶心、嘔吐、腹泻及嘔血等症狀。
另外，婦女和小兒也不宜多食阿膠。《本草新編》中就有記載：「婦人有血悶之證，因肝熱所致者，不宜用阿膠，恐其助熱動血也」。而小孩子消化功能尚未健全，若服用阿膠有可能引起消化不良。
最後，阿膠不是万能藥！ 很多人認為吃了阿膠就可以長命百歲、藥到病除，其實並不是這樣。雖然阿膠有滋潤膚澤的作用，但是並不能當作補藥长期服用。而且阿膠偏溫補，如果日常攝入的食物偏溫性，或者身體內熱氣重，那麼再吃阿膠就很容易上火。如果身体不需要補血，而盲目吃阿膠則可能事與願違。