西洋参怎么吃的作用？
1、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂苷可以有效增强大脑皮层的激活，可以使得大脑得到更充分的开发，对于记忆力有着重要的功效。而且还能有效的改善失眠的症状，对神经衰弱的患者也有着很好的疗效。 2、保护心血管系统的作用 常服用西洋参可以降低糖尿病的发生率，同时也能有效防止心脑血管疾病。因为西洋参具有显著的抗心律失常作用，还可以有效的扩张冠状动脉，增加心肌的血流量，还能够降低血糖和血脂，这对于患有高血压和高胆固醇的病人来说是一个很好的选择。
3、抗疲劳、抗应激、免疫调节的作用 常服西洋参还能有效地增强机体免疫力，从而抑制肿瘤细胞的产生，达到抗癌的效果；还能加强白细胞的吞噬作用，可以有效地清除体内产生的自由基，起到抗氧化的效果，从而延缓衰老的进程。 常服西洋参还可以消除烟瘾、减轻吸烟所带来的危害等。
虽然西洋参的好处在众多药物中是最多，最明显的，但是服用西洋参也是有禁忌的，比如说风寒感冒的人是不适宜服用西洋参的，还有发热的人群以及孕妇也要谨慎服用。