儿童可以吃苦瓜吗?
四岁半的女孩,身高105cm,体重23斤,特别爱吃蔬菜,平时吃菜很少挑拣(除了胡萝卜),最近开始吃苦瓜,一次能吃一只(约8~10cm长、一厘米粗的苦瓜),请问这样量的苦瓜对四岁半的孩子来说是不是太多了呢?
答主同样作为妈妈,在回答问题之前先说一说自己对于“孩子可以吃xx”这类问题的心得和体会。 答主有一个很爱吃的宝宝。从添加辅食开始,只要是有营养、安全的食物,基本上都不拒绝。所以像题主说的苦瓜这种苦味较重的蔬菜,最开始可能也是用微苦的幼苗给孩子吃了,观察孩子的反应来逐渐加量。这里要强调一点是,不论哪种食物,第一次给孩子吃千万不要贪多!哪怕孩子表现得很喜欢吃也不要一次性给他吃太多。比如你怕孩子不吃青菜,用少少的油炒一盘青菜,夹在孩子面前让他慢慢吃,吃完后再评价他到底喜欢不喜欢。
通常来讲,孩子不喜欢吃的食物,第一次给他们吃极少量的状态下,他们都不会表露出明显的不喜欢。可一旦第一次吃得比较多,他们就可能会表现出厌恶,然后再也不吃。 这是因为人类对于进食有一种自我保护机制——当面对一种不熟悉的食物时,我们通常会只给少量的营养素以供身体之需,这样如果身体不适应,我们可以很快地通过减少营养成分的吸收率或者排除异物的途径来避免危险。但当身体确实需要这些营养物质时,比如这些物质是构成人体细胞成分的一部分,或正在发育中的孩子需要补充的这些营养素,身体就会无条件吸收它们。而这时再让孩子逐渐接受这些食物就不难了。
回到主题,基于以上两点经验总结下来就是:四岁半的孩子一天可以吃一根七八厘米长的苦瓜,但前提是一根苦瓜要在两餐之间分开多次吃,每次少量,让孩子适应它的味道。 如果孩子当天已摄入足够的蔬菜和水果,这天就没有必要再特意给孩子吃苦瓜了;如果孩子今天的饭菜中已经有苦瓜了,那么第二天就没必要再额外追加。
总之,孩子饮食的关键在于平衡各种营养物质的摄入,而不是某一种食物吃得越多越好。