婴儿辅食可以吃藕泥吗?
不少家长以为宝宝的营养需求大,光吃母乳或牛奶已经不能满足身体的发育需求,所以要给宝宝添加各种辅食,藕就是一种营养丰富的食物,它的口感柔软,适合宝宝入口,但是不少家长不清楚宝宝是否可以吃藕,下面就给大家介绍下宝宝可以吃藕吗,另外还需要注意的事项。
婴儿辅食可以吃藕泥吗
藕的营养极为丰富,含有大量的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤其VC和KA含量丰富,口感微甜,十分可口。将藕用工具刮洗净,取出其嫩芽,用榨汁机等工具榨取汁液,可食用。用藕汁滴鼻,还可治疗鼻出血。藕还可生吃、做菜肴和炖汤羹,如“凉拌翠莲”、“藕肉丸子”、“鱼头炖藕”、“贝类炖藕”、“桂花藕球”等,也可捣茸制成藕泥蘸食,效果更佳。但藕性偏凉,生咽进食,不利于脾胃消化吸收,故哮喘者忌食;孕妇不宜食用。
吃藕的注意事项:
1、莲藕生吃甜甜的,但是稍微有点脆,不好咬,这个时候,可以把莲藕洗洗干净,用现成的莲藕汁代替,这样吃起来的话,会更加的美味,也不会影响到营养的吸收,同时,还不需要担心被污染物所吸附。
2、莲藕煮熟了吃会更加的软烂,口感很好,但是这个时候的莲藕,铁元素,以及钙和磷等膳食纤维含量就没有生的时候高,所以,如果脾胃虚弱,建议多吃一些生藕,可起到很好的食疗效果,对于小孩和老人的话,同样的道理。
3、切莲藕的时候,一定要事先削皮,这样才能保证吃的健康,同时,买莲藕的时候,也要甄别优劣,颜色微黄的好,发黑或者是色泽差的话,有可能是被农药浸泡过的,这时,建议去皮食用比较好。
注意:六个月的宝宝可以吃粥,七个月的宝宝就不能吃了,因为宝宝七个月的时候该添加训练咀嚼功能的食物了,如磨牙饼、烂面条、蔬菜粥等。这样食物相对谷物类辅食来说,富有较多的蛋白质,而且口感较粗,更加适合训练宝宝的咀嚼能力。而粥类辅食虽然比较容易咀嚼和消化,但碳水化合物比重较大,钙、蛋白质含量偏低,宝宝长期食用,可能会有营养不良的风险。
而且6-7个月的宝宝,饮食中不再只局限于蔬菜、米粥和面条,接下来要开始引入水果和肉,而粥类辅食是基本上没有什么营养成分的,想要给宝宝加肉的话,最好选择面食,像饺子和包子等,而且肉要适量,不能过量喂食。